Una delícia gastronòmicaT’agraden els caragols?
Els prefereixes a la llauna? Acompanyats amb vinagreta o allioli? Els serveixes com a aperitiu o els prefereixes com a segon plat? Ets dels que organitzes competicions per a veure qui en menja més?
Si ets un amant de la bona cuina, i a la teva carta no hi falten els caragols, has de saber que a Caragols Almacelles en tenim tot l’any per a tu.
Tota una delícia gastronòmica que ja es comercialitzava en l’època romana, de la qual es consumeixen 14.000 tones al llarg de l’any a Espanya i que, només a Lleida, atreu 12.000 persones durant l’Aplec del Caragol.
A Caragols Almacelles criem, distribuïm i venem caragols a empreses de tot el territori. Comercialitzem una àmplia varietat de caragols en funció de la grandària i dels gustos de cada consumidor.
Disposem de diverses granges de cultiu i tots els caragols provenen de les nostres explotacions controlades, a fi de garantir el compliment de tots els requisits sanitaris de producció, manipulació i distribució.
Les nostres varietatsTipus de Caragols
Caragol BoverTambé anomenat caragol moro
(Helix aspersa)
Caragol VinyalTambé anomenat caragol cristià
(Otala punctata)
Caragolina(Theba pisana) (segons temporada)
“
Com presentem el producteFormat de distribució
Adaptem el format del nostre producte a les necessitats específiques de cada client. Actualment els formats més comuns són:
FORMAT 0,5 KG
FORMAT 1 KG
FORMAT 5 KG
Les nostres tarifesEl preu dels caragols
El preu del producte varia en funció del tipus de caragol i del seu calibratge, i també en funció de les produccions, tant de les nostres explotacions com de les dels nostres col·laboradors. Vols saber-ne més?
Assabenta't del que femNotícies
Torna el ‘Pac Família Aplec’ per celebrar caragolades a casa
La Fecoll ens convida a degustar el “Pac Família Aplec”, que conté: 1 kg de caragols, 1 ampolla de vi negre Raimat i 6 cerveses San Miguel.
L’APLEC DEL CARAGOL DE LLEIDA NO S’ATURA
El Canal Aplec ha visitat la nostra granja d’Almacelles aprofitant la celebració de l’Aplec del Caragol. Els expliquem com criem i reproduïm els caragols i com gràcies a la investigació i a les nostres tècniques per assegurar la producció reduint els riscos climatològics, ens hem convertit en un dels…