Una delicia gastronómica¿Te gustan los caracoles?
¿Los prefieres a la llauna? ¿Acompañados con vinagreta o alioli? ¿Los sirves como aperitivo o los prefieres como segundo plato? ¿Eres de los que organizan competiciones para ver quién come más?
Si eres un amante de la buena cocina, y en tu carta no faltan los caracoles, tienes que saber que en Caragols Almacelles tenemos todo el año para ti.
Toda una delicia gastronómica que ya se comercializaba en la época romana, de la que se consumen 14.000 toneladas a lo largo del año en España y que, solamente en Lleida, atrae a 12.000 personas durante el Aplec del Caragol.
En Caragols Almacelles criamos, distribuimos y vendemos caracoles a empresas de todo el territorio. Comercializamos una amplia variedad de caracoles en función del tamaño y de los gustos de cada consumidor.
Disponemos de diversas granjas de cultivo y todos los caracoles provienen de nuestras explotaciones controladas, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de todos los requisitos sanitarios de producción, manipulación y distribución.
Nuestras variedadesTipos de caracoles
Caracol BoverTambién denominado caracol moro
(Helix aspersa)
Caracol Viñal o PlanoTambién denominado caracol cristiano
(Otala puntata)
Caracolina(Theba pisana) (según temporada)
“
Presentación del productoFormato de distribución
Adaptamos el formato de nuestro producto a las necesidades específicas de cada cliente. Actualmente los formatos más comunes son:
FORMATO 0,5 KG
FORMATO 1 KG
FORMATO 5 KG
Nuestras tarifasEl precio de los caracoles
El precio del producto varía en función del tipo de caracol y de su calibre, y también en función de las producciones, tanto de nuestras explotaciones como de las de nuestros colaboradores. ¿Quieres saber más?
Entérate de lo que hacemosNoticias
NUESTRA GRANJA SALE EN EL CANAL APLEC
El Canal Aplec ha visitat la nostra granja d’Almacelles aprofitant la celebració de l’Aplec del Caragol. Els expliquem com criem i reproduïm els caragols i com gràcies a la investigació i a les nostres tècniques per assegurar la producció reduint els riscos climatològics, ens hem convertit en un dels…
CELEBRA L’APLEC DESDE CASA
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